Библиотека
онкологического пациента
Рак пищевода общая информация

показать полностью

Советы по питанию

Как избежать рефлюкса после еды?

  • Во время еды и не менее 60 минут после приема пищи сидите прямо.
  • Носите одежду, не стягивающую живот.
  • Последний раз ешьте не менее чем за два часа перед сном.
  • Изголовье вашей кровати должно быть всегда приподнято под углом 30 градусов или выше. Используйте клиновидную подушку, чтобы верхняя часть тела и голова были в приподнятом положении.
  • Наклоняясь вниз, сгибайте тело в коленях, а не в поясе.
  • Не ешьте и не пейте слишком много за один раз.

Как избежать чувства переполнения желудка после еды?

  • Не ешьте и не пейте слишком много в один прием пищи.
  • Не пейте слишком много жидкости во время еды.
  • Не ешьте и не пейте слишком быстро. Попробуйте класть вилку на стол, прежде чем брать очередной кусочек с тарелки. Сигнал о том, что вы насытились, поступает в мозг только через 20 минут.
  • Если у вас возникают проблемы с переходом на 6 небольших приемов пищи вместо 3-х основных, составьте график питания с фиксированным временем приема пищи.
  • Если вы замечаете, что ваши порции снова становятся такими же большими, как и до операции, попробуйте заранее готовить еду мини-порциями, готовыми к использованию.

Как избежать тошноты  после еды?

  • Не употребляйте слишком тяжелую, острую или жирную пищу.
  • Не ешьте и не пейте слишком быстро. Попробуйте класть вилку на стол, прежде чем брать очередной кусочек с тарелки.
  • Не ешьте и не пейте слишком много в один прием пищи.
  • Не лежите после еды в горизонтальном положении. Помните, что вы должны всегда лежать под углом 30 градусов или выше.

Как контролировать диарею?

Попробуйте употреблять меньше сахара, потом меньше молочных продуктов, а после этого – меньше жиров. Обратите внимание, проходит ли понос, когда вы ограничиваете потребление одного из этих компонентов. Если это так, употребляйте такие продукты в меньших количествах.

Старайтесь есть продукты, содержащие растворимую клетчатку, например консервированные фрукты, бананы и овсяную кашу.

Проследите за тем, чтобы правильно хранить продукты дома:

  • Сразу же убирайте остатки еды в холодильник или в морозилку.
  • По истечении 2 дней выбрасывайте неиспользованные остатки, хранящиеся в холодильнике.
  • По истечении 6 месяцев выбрасывайте замороженные остатки еды.
  • Размораживайте оставшуюся еду в холодильнике или в микроволновой печи, а не просто на кухонном столе. Разогревайте ее до безопасной для употребления температуры, когда от еды начинает идти пар.